www.boedapest-nu.nl gebruikt cookies!

De websites van Stedenman gebruiken cookies (o.a. van Google) om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over uw gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse. Deze partners kunnen deze gegevens combineren met andere informatie die u aan ze heeft verstrekt of die ze hebben verzameld op basis van uw gebruik van hun services.

Klik op "Ja, ik ga akkoord!" om cookies te accepteren en de website volledig te gebruiken, of lees hier meer informatie voor een gedetailleerde beschrijving van de soorten cookies en te kiezen of u deze cookies wilt accepteren tijdens een bezoek aan deze site.
boedapest-winter-budapestBoedapestvarosliget-boedapestBoedapestBoedapestboedapest - foto matthijs bettman

Fooien

In veel horecagelegenheden in Boedapest, vooral in restaurants maar ook wel in grote koffiehuizen en hotels, wordt bedieningsgeld gerekend.

Dat is soms verwarrend omdat het niet overal consequent wordt toegepast. Het bedieningsgeld is in 2005 ingesteld om belasting te kunnen heffen over de fooien aan het bedienend personeel. Ook werkt bedienend personeel vaak tegen een heel klein basissalaris en moet het door zoveel mogelijk omzet te draaien aan de tafels de rest van het loon verzamelen.

Menu
Het percentage bedieningsgeld kan wisselen tussen de 10 en 15% over de basisprijzen zoals vermeld op de menukaart. Officieel moet op het menu bij de ingang en op de menukaarten aan tafel worden aangegeven dat er bedieningsgeld wordt berekend. Vaak is die mededeling lastig te vinden vanwege de kleine lettertjes of de plaatsing op een moeilijk zichtbare plek. Ook is de omschrijving soms cryptisch geschreven, zodat niet meteen duidelijk is of er nu wel of geen bedieningsgeld wordt berekend. Het kan dan een onaangename verrassing zijn als de rekening op tafel komt.

Nadeel van dit systeem is dat je als klant niet vrij bent om zelf te bepalen of en hoeveel fooi je wilt geven. Als de bediening niet naar wens is, betaal je toch fooi. Veel toeristen kennen het systeem niet of zijn niet op de hoogte dat in het gekozen restaurant bedieningsgeld wordt berekend. Ze zien de totaalprijs van de rekening en geven onbewust daar nog fooi bovenop. Kijk voordat je een restaurant binnengaat in Boedapest dus op de menukaart buiten naast de deur of vraag bij binnenkomst of bedragen inclusief of exclusief bedieningsgeld zijn.

Reageer op dit artikel
Mail de redactie
Share dit artikel op Facebook!
Tweet dit artikel op Twitter!
Deel dit artikel!